Z kiełkami możesz wyczarować niemal każdy posiłek. Charakteryzują się różnorodnością smaków – od goryczkowych, poprzez słodkie, aż do pikantnych. A może już jesz kiełki, ale znudziły Ci się zwyczajne kanapki doprawione nimi? Być może spodobają Ci się nasze propozycje?
Zdrowe kiełki
Kiełki są bez wątpienia istną kapsułą zdrowia i to właśnie podczas wypuszczania pierwszych ździebełek i listków ofiarowują nam najwięcej. Dokładniej o właściwościach kiełków piszemy tutaj.
Jak podać kiełki, z czym smakują najlepiej? To zależy, bo tak naprawdę można dodawać je do wszystkiego. Kiedy poznamy smaki poszczególnych rodzajów, nie będziemy mieli żadnych wątpliwości, z czym idealnie się komponują.
Propozycja śniadania, która postawi na nogi każdego śpiocha!
Składniki:
- jogurt naturalny – 5-6 łyżek,
- dojrzałe mango – 1 średniej wielkości sztuka,
- miód – 1 łyżeczka,
- kiełki (twoje ulubione) – 5 łyżek.
Oczyszczone mango blendujemy razem z 3 łyżkami kiełków. Do jogurtu dodajemy miód. Na dno pucharków wlewamy masę jogurtową, następnie mus z mango i kiełków oraz znów jogurt. Na wierzch sypiemy pozostałe 2 łyżkami kiełków.
Wieczorna sałatka na dobranoc!
Składniki:
- mieszanka dowolnych sałat – 100 g,
- ugotowane na twardo jajka – 2 sztuki,
- papryka – 1 sztuka,
- pomidor – 2 sztuki,
- ogórek – 1 sztuka,
- kiełki rzodkiewki – garść,
- kiełki rukoli – łyżka,
- oliwa- 3-4 łyżki.
Pokrojone w kostkę warzywa i jajka mieszamy z sałatą i kiełkami, polewamy oliwą i smakowite zakończenie dnia gotowe.
Kiedy można jeść kiełki?
Kiełki można jeść przez 365 dni w roku, ale szczególnie warto o nich pamiętać w czasie wiosennego i jesienno- zimowego przesilenia.
